内地黑心血燕掺防腐剂 超标365倍恐致癌

中国再传黑心食品桉例，且黑心食品竟还是燕窝中的极品「血燕」（血红色燕窝）。浙江工商部门最近抽检市售血燕，赫然发现其中亚硝酸盐含量严重超标，不合格率100%。换言之，鹰皇牌、燕之屋、正基与庆和堂等品牌血燕，都吃不得。

浙江当局此次共抽检491家血燕经销商的537批次血燕。在已出具检测报告的303批次中，血燕所含亚硝酸盐含量全部超标。意味这些血燕若非染色严重，就是添加过量防腐剂。检测发现，鹰皇牌、燕之屋、正基与庆和堂等品牌血燕无一合格，其中尤以鹰皇牌最严重。
根据中国「食品安全国家标准食品添加剂使用标准」，即使是��肉的亚硝酸盐含量上限也仅每公斤30毫克，更何况是标榜天然、养生的血燕。若以每公斤30毫克计算，则「鹰皇牌」血燕已超标365倍。

亚硝酸盐为一种无机化合物的总称，主要指亚硝酸钠，具毒性，并可能转化为致癌物。

卫生署食品药物管理局表示，国内没进口上述血燕的纪录，今年至今也未从大陆进口任何燕窝产品。不过，此次大陆会抽验血燕，是因马来西亚爆出血燕亚硝酸盐超量。食药局表示，国内有马来西亚进口的燕窝，也有抽验，未发现有问题。